Cette confiserie lactée est une spécialité normande.
Il faut remonter en 1894 pour retrouver l’inventeur des « Cannamella », M. Dupont.
Ce producteur de produits laitiers, voisin d’Isigny, a commercialisé les premiers caramels de la ville.
250g de Caramels en Vrac
€ 10,48
Poids :
250g
Ingrédients :
Sirop de glucose, sucre, lait entier en poudre, beurre salé aop (8,5%), eau, sel de guérande igp (1,7%), arôme naturel de vanille, poudre à lever : bicarbonate de soude, émulsifiant : sucroesters d’acides gras.
Allergènes :
Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.
Informations :
Brassé et cuit dans des cuiseurs en cuivre traditionnels, le vrai Caramel d’Isigny a une saveur de beurre salé. La qualité des produits laitiers d’Isigny joue un rôle crucial dans le goût de ce bonbon.
Les Caramels d’Isigny se déclinent en pâtes dures et en pâtes tendres, selon qu’ils sont confectionnés avec de la crème ou du lait frais d’Isigny.
Chez BON&BON, nous avons opté pour ceux qui collent aux dents comme antan.
| Poids | 0.250 kg |
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